Valoración: Bien
Dirección: Calle Irunlarrea 6, 31008 Pamplona (aquí)
¿Una pastelería sin gluten en Pamplona? ¡SI!
Este obrador está situado justo en frente de Hospitales, y produce única y exclusivamente sin gluten, algo que nos asegurará que todo será libre de gluten. Además, tiene una amplia oferta de pasteles, tartas, bollos y panes en su cafetería.
También, para ocasiones especiales bajo pedido se pueden encargar tartas personalizadas.
Hace poco pasamos a última hora de la mañana a tomar un café, probar un apetitoso bollo y comprar algo de pan. Desafortunadamente, llegamos tarde y se habían quedado sin pan (estaban horneando pero no podíamos esperar) así que decidimos tomar dos
cafés y yo probar una bomba de nata (2€).
Como veis en la foto me resultó muy apetecible y era la primera vez que tenía la oportunidad de volver a comer una bomba de nata como las que comía antes de ser diagnosticada de celiaquía (el haber conocido el pecado hace que sea aún más deseable…).
Por desgracia, no cumplió mis expectativas ni de lejos. Aunque la nata estaba muy buena y alguna parte del bollo también, es verdad que la masa estaba sin hacer en el interior. No se si falló algo al ser horneada o que la nata hizo que todo se reblandeciese…. Pero, no sabía bien y no pude disfrutarla. ¡Una pena!.
A su favor tengo que decir, que no me quejé ya que di por supuesto que al haber abierto la bomba para meter la nata se habrían dado cuenta de que la masa no estaba totalmente hecha o que de lo contrario, eso era lo que buscaban.
Respecto a los precios… Un tanto elevados. Por esta mini bomba pagamos 2€ y por cada café 1,25.
Las opciones que tenían en la pastelería eran muy amplias y nos quedamos sin poder probar el pan. Aún así, hace tiempo probé aquí la tarta de queso y también me defraudó por creces. Volveremos a darle otra oportunidad, ya que es la única opción que tenemos en Pamplona y ahí crearemos el veredicto final.
( 2 meses más tarde…)
Dicho y hecho, hemos vuelto (2 meses más tarde) y hemos aprovechado a probar alguna cosilla más. En este caso, una tarta de chocolate y una pasta recubierta de chocolate tambien. Todo ello acompañado de un chocolate caliente y un café.
En este caso, el chocolate caliente estaba muy rico, y la pasta también. En cambio, la tarta no nos gustó mucho, ya que para nuestro gusto estaba muy dulce y algo pastosa, por lo que era difícil de comer. Respecto al precio, como ya hemos comentado anteriormente, un tanto elevado, ya que la tartá costó 2,5€,la pasta 1,8€ y el chocolate 2,5€.
TROTAMUNDOS SIN GLUTEN 